Benvenuto in Alticcio Wine Bar,
la vineria di Mesagne dove ogni bottiglia di vino
è abbinata a piatti creativi e originali
Starter…
Pane Burro e Alici
6
(1,4,3,5,6,7,8,13)
Bruschetta Classica
6.5
Stracciatella e Pomodorino
(1,3,5,6,7,8,13)
Bruschetta Articiò
6.5
Crema di carciofo, ricotta di bufala, pecorino e julienne di carciofo
(1,5,6,7,8,9,11,12,13)
Bruschetta Taleggio
7
Taleggio DOP fuso, prosciutto crudo, miele e noci
(1,5,6,7,8,9,11,12,13)
Fried Alticcio
8
Frittura mista di pettole, polpette alla parmigiana, verdure pastellate e patate*
(1,3,5,6,7,8,10,11,13)
Fagottini Ricotta e Miele
6.5
5 pz di fagottini fritti ripieni di ricotta mista, miele e sesamo
(1,3,5,6,7,8,10,11)
Tartare di Manzo
13
Condita con capperi, erba cipollina, olio e sale maldon
(3,5,10,12,13)
dalla cucina
The F**king BAO Pork
8
Panino asiatico ripieno di pulled-pork, salsa siracha, arachidi, cipolla in agro ed erba cipollina
(1,3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
Fake Tuna BAO
8
Panino asiatico ripieno di insalatina di verdure croccanti con yogurt greco, tartare di barbabietola rossa, cipolla croccante e mayo al tabasco
(1,3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
Schiacciata Finocchiona
8
Ripiena di Finocchiona, rucola e stracchino
(1,5,7,11,13,6,8)
Schiacciata Rustica
8
Ripiena di mortadella, provola e cornoletti fritti
(1,5,7,11,13,6,8)
Carpaccio di Angus
13
Condito con olio, sale e pepe, mayo ai capperi e nocciole tostate
(1,3,5,7,11,13,10)
Our Kebab
13
Piatto composto da pita homemade, bocconcini di pollo alle spezie, friggitelli, pomodoro, cipolla e salsa yougurt
(1,5,7,11,13,6,10)
Fish Tacos
13
Tacos condito con taratare di pesce, burrata, avocado, pomodoro, mais e cipolla rossa, 2pz.
(5,7,11,12,13,6,4,10,14)
Costine alla Birra
16
Costine di maiale marinate alla birra, insalatina di cavolo e patate al forno
(5,6,7,8,9,10,11)
I taglieri
Selezione mista di salumi e formaggi
25
Ideale per due persone, servito con pane casereccio, confettura e miele
(1,3,12,5,6,7,8,9,12)
Dolci
Tiramisù
6
(1,3,5,6,7,8,10,11,13)
Tartelletta
7
Tartelletta di pasta frolla farcita di crema pasticcera e frutta fresca.
Variante cioccolato, caffè e arachide pralinato
(1,3,5,6,7,8,10,11,13)
Panna cotta ai frutti di bosco
6
(1,3,5,6,7,8,13)
COPERTO
1.5
* Prodotto congelato
Elenco Allergeni
- GLUTINE
(CEREALI, GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT, INCLUSI IBRIDATI DERIVATI) - CROSTACEI E DERIVATI
(MARINI E D’ACQUA DOLCE: GAMBERI, SCAMPI, GRANCHI E SIMILI) - UOVA
(UOVA E PRODOTTI CHE LE CONTENGONO: MAIONESE, EMULSIONANTI, PASTA ALL’UOVO) - PESCE E DERIVATI
(PRODOTTI ALIMENTARI IN CUI È PRESENTE IL PESCE, ANCHE IN PICCOLE PERCENTUALI) - ARACHIDI E DERIVATI
(CREME E CONDIMENTI IN CUI VI SIA ANCHE IN PICCOLE DOSI) - SOIA E DERIVATI
(PRODOTTI DERIVATI COME LATTE DI SOIA, TOFU, SPAGHETTI DI SOIA E SIMILI) - LATTE E DERIVATI
(OGNI PRODOTTO IN CUI VIENE USATO IL LATTE: YOGURT, BISCOTTI, TORTE, GELATO E CREME VARIE) - FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI
(MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI COMUNI, NOCI DI ACAGIÙ, NOCI PECAN, ANACARDI, PISTACCHI) - SEDANO E DERIVATI
(SIA IN PEZZI CHE ALL’INTERNO DI PREPARATI PER ZUPPE, SALSE E CONCENTRATI VEGETALI) - SENAPE E DERIVATI
(SI PUÒ TROVARE NELLE SALSE E NEI CONDIMENTI, SPECIE NELLA MOSTARDA) - SEMI DI SESAMO E DERIVATI
(SEMI INTERI USATI PER IL PANE, FARINE CHE LO CONTENGONO IN MINIMA PERCENTUALE) - ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
(ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONE SUPERIORI A 10 MG/KG O 10 MG/L ESPRESSI COME
SO2 – USATI COME CONSERVANTI, POSSIAMO TROVARLI IN: CONSERVE DI PRODOTTI ITTICI, IN CIBI SOTT’ACETO,
SOTT’OLIO E IN SALAMOIA,
NELLE MARMELLATE, NELL’ACETO, NEI FUNGHI SECCHI E NELLE BIBITE ANALCOLICHE E SUCCHI DI FRUTTA) - LUPINO E DERIVATI
(PRESENTI IN CIBI VEGAN SOTTO FORMA DI: ARROSTI, SALAMINI, FARINE E SIMILARI) - MOLLUSCHI E DERIVATI
(CANESTRELLO, CANNOLICCHIO, CAPASANTA, COZZA, OSTRICA, PATELLA, VONGOLA, TELLINA, ECC…)