Starter…
Bruschetta Autunno
€ 6.5
Formaggio fuso, salsiccia, fungo trifolato e zucca
(1,3,5,6,7,8,13)
Bruschetta Contadina
€ 6.5
Crema di ricotta forte, gialletta e pancetta tesa croccante
(1,3,5,6,7,8,13)
Bruschetta Veggy
€ 6
Verdure di stagione e stracciatella
(1,5,6,7,8,9,11,12,13)
Fried Alticcio
€ 8
Frittura mista di pettole, polpette alla parmigiana, verdure pastellate e patate*
(1,3,5,6,7,8,10,11,13)
Crunchy Trippa
€ 6
Trippa fritta croccante
(1,5,9,11,6,8,10,13)
Fagottino Caprino e Miele
€ 6.5
5 pz di fagottini fritti ripieni di formaggio di capra, miele e sesamo
(1,3,5,6,7,8,10,11)
Tartare di Manzo
€ 12
Servita su rosti di patata, salsa bernese, erba cippolina e cetriolini
(5,10,12,13)
Schiacciata DOP
€ 8
Ripiena di Crudo di Faeto, gorgonzola D.O.P, zucca e misticanza
(1,5,7,11,13,6,8)
Schiacciata Rustica
€ 8
Ripiena di mortadella, provola e cornoletti fritti
(1,5,7,11,13,6,8)
dalla cucina
Fish & Chips
€ 15
Baccalà pastellato e chips di patate accompagnati da sour cream
(1,3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
The F**king BAO Pork
€ 8
Panino cotto al vapore ripieno di pulled-pork, salsa siracha, arachidi, cipolla in agro ed erba cipollina
(1,3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
Our Kebab
€ 13
Piatto composto da pita homemade, bocconcini di pollo alle spezie, friggitelli, pomodoro, cetriolo, cipolla e salsa yougurt
(1,5,7,11,13,6,10)
El Taco
€ 12
Tacos condito con chilli con carne, fagioli rossi, formaggio fuso e jalapeño, 2pz.
(7,11,12,13,6,10)
Tuna Tacos
€ 13
Tacos condito con taratare di tonno, burrata, avocado, pomodoro, mais e cipolla rossa, 2pz.
(5,7,11,12,13,6,4,10,14)
Fave Gialletta e Cime di rapa
€ 10
(5,79,11,13,6,8,10)
I taglieri
Selezione mista di salumi e formaggi
€ 25
Ideale per due persone, servito con pane casereccio, confettura e miele
(1,3,12,5,6,7,8,9,12)
Dolci
Tiramisù
€ 6
(1,3,5,6,7,8,10,11,13)
Tartelletta
€ 7
Tartelletta cremoso al cioccolato 65%, mousse al caffè, arachide pralinato al sale maldon
(1,3,5,6,7,8,13)
Vanilla Waffle
€ 7
Waffle con gelato alla vaniglia e frutta fresca
(1,3,5,6,7,8,11,13)
COPERTO
€ 1.5
* Prodotto congelato
vini bianchi
Cinquefoglie bombino bianco
€ 18,00
Lamonarca
Calice € 4
Otre Vento Puglia Igt
€ 20,00
Falanghina – Chardonnay
Cantina Teanum
Vespre Fiano Salento Igt
€ 20,00
Schola Sarmenti
Calice € 5
Maccone Negroamaro Bianco
€ 22,00
Angiuli
Maccone Moscato Secco Igp
€ 25,00
Angiuli
Calice € 6
Albidus Verdeca Bianco
€ 25,00
Tenute Capovaccaio
Gelso Bianco Fiano Minutolo
€ 26,00
Podere 29
Ad Mira - Chardonnay
€ 26,00
Cantine Ferri
Calice €6
Greco di Tufo Docg
€ 24,00
Fattoria Pagano
Vermentino di Gallura Docg
€ 24,00
Vigneti Zanatta
Sauvignon Blanc
€ 26,00
Vigneti Peter Zemmer
Gewurztraminer
€ 30,00
Vigneti Peter Zemmer
vini rosati
Cinquefoglie Bombino Nero
€ 18,00
Rosato Docg – Lamonarca
Calice € 4
Otre Nero di Troia Rosato
€ 20,00
Cantina Teanum
Calice € 5
Le Maioliche
€ 20,00
Primitivo Rosato – Cantina Viglione
Calice € 5
Adelphos Susumaniello Rosato
€ 22,00
Angiuli Donato
Calice € 5
Masserei Negroamaro Rosato
€ 24,00
Schola Sarmenti
Flaminio Negroamaro Rosato
€ 25,00
Vallone
Notardomenico Igt
€ 24,00
Maccone
Le Rotaie Susumaniello
€ 24,00
I Pastini
Susumaniello Rosato Salento
€ 24,00
Varvaglione
Amicale Pinot Grigio Rosè
€ 26,00
Cantine di Ora
Rosa Rosè
€ 26,00
Cantina Bolzano
Calice € 6
Villa Gemma
€ 27,00
Cerasuolo D’Abruzzo – Masciarelli
Castel Serranova - Susumaniello
€ 29,00
Vallone
vini rossi
Novellus - Malbec
€ 17,00
Cantine Ferri
Calice €4
Novello - Sangiovese
€ 17,00
Cantina Carpineto Toscana
Calice €4
Cinquefoglie Primitivo Igp
€ 18,00
Lamonarca
Calice € 4
Roccamora Negroamaro
€ 20,00
Schola Sarmenti
Pietra Caya
€ 20,00
Malvasia 100% – Cantina San Donaci
Calice €4
Neama - Negroamaro
€ 20,00
Produttori di Manduria
Calice € 4
N°Zero - Negroamaro
€ 22,00
MenhirSalento
Susumaniello
€ 22,00
Cantina Cardone
Calice € 5
Contrada del Falco Salento IGP
€ 22,00
Negroamaro, Primitivo, Malvasia
Cantina San Donaci
Calice € 5
Pyrros
€ 22,00
Nero di Troia – Antonio Pisante
Calice €5
Favugne rosso
€ 22,00
Montepulciano – Teanum
Calice € 5
Quota 29 Susumaniello
€ 23,00
Susumaniello – Menhir Salento
12eMezzo Malvasia Nera
€ 23,00
Varvaglione
Otre Syrah
€ 24,00
Teanum
Susumaniello Rosso Igp
€ 24,00
Varvaglione
Verso Sud Susumaniello
€ 24,00
I Pastini
150 Tramonti - Primitivo
€ 25,00
Terradoce – Sarmenti
Pietra - Primitivo
€ 25,00
Menhir Salento
La Tournée
€ 25,00
Syrah-Grenache, Maison Ferraton (FR)
Nerìo Negroamaro - Malvasia
€ 26,00
Schola Sarmenti
Imprint Susumaniello
€ 28,00
A Mano
Malbek Primitivo
€ 30,00
2021 – Morella
Giassà Grignolino D'Asti Doc
€ 30,00
Gianni Gagliardo
Calice €7
Chianti Classico Docg 2021
€ 32,00
Carpineto
Gocce Vecchie Vigne
€ 35,00
Primitivo di Manduria – Feudi Salentini
Mas la Chevaliere Rouge
€ 33,00
Pinot Noir 2023- Laroche (FR)
Le Volte dell'Ornellaia 2022
€ 38,00
Tenuta dell’Ornellaia
Brunello di Montalcino 2019
€ 78,00
Carpineto
Barolo Docg 2019
€ 90,00
Gianni Gagliardo
Il Pareto 2019
€ 110,00
Tenuta di Nozzole
bollicine
Primo Spumante Brut
€ 24,00
100% Falanghina – Varvaglione
Calice €5
Metodo Classico Brut
€ 27,00
Pisan – Battel
Metodo Classico Pas Dosè Rosè
€ 35,00
30 mesi – Pisan-Battel
The Boss - Prosecco Extra Dry
€ 24,00
Ferro 13
Maria Rosè Pinot Nero
€ 24,00
Marsuret
Trento Doc Brut Millesimato
€ 27,00
Altemasi
Ferrari Maximum Brut
€ 42,00
Blanc de Blancs Trento DOC
Contadi Castaldi
€ 32,00
Franciacorta Brut
La Fiorita
€ 35,00
Franciacorta Brut
Ca' del Bosco
€ 60,00
Lallier Champagne Cuvee R.019
€ 58,00
Ayala Champagne Brut Majeur
€ 72,00
Bollinger Champagne
€ 85,00
Brut Special Cuvee
Laurent -Perrier
€ 105,00
Champagne Rosè
Cocktails
Aperol Spritz
€ 6,00
Pallini Spritz
€ 6,00
Apulian Wine Punch
€ 7,00
Gin Tonic
€ 6,00
Gin Tonic Premium
€ 10,00
Gin Fizz
€ 7,00
Vodka Lemon
€ 6,00
Negroni
€ 6,00
Negroni Mezcal
€ 8,50
Americano
€ 6,00
Boulevardier
€ 6,00
Stinger
€ 6,00
Dark'n Stormy
€ 7,00
Espresso No Martini
€ 7,00
Analcolico
€ 6,00
birre
Moretti Zero %vol
€ 3,50
Nastro Azzurro
€ 3,50
5% vol – Italia
Super8 Pils
€ 4,00
4.8% vol – Belgio
Forst Kronen Lager
€ 4,00
5.2 vol% – Italia
Menabrea Ambrata
€ 4,50
5% vol – Italia
Bali Session Ipa
€ 5,00
4.1% vol – Italia
Chouffe Blanche
€ 5,50
6.5% vol – Belgio
Birranova Abboccata
€ 7,00
6.5% vol – Italia
Hobgoblin IPA - 50cl
€ 7,00
5% vol – Oxfordshire UK
soft drinks
Acqua Naturale / Frizzante
€ 2,50
Coca Cola / Zero
€ 3,00
Fanta
€ 3,00
Schweppes Lemon
€ 3,00
Campari Soda
€ 3,00
Cocktail San Pellegrino
€ 3,00
Ginger beer
€ 3,00
Caffè
€ 1,00
distillati e liquori
Il Cavaliere - Malvasia Dolce
€ 5,00
Vino ricavato da uve surmature di Malvasia nera dolce
Cantina San Pancrazio
Rum Anacaona Signature
€ 6,50
Santo Domingo
Rum Don Papa Baroko
€ 6,00
Santo Domingo
Jack Daniel's
€ 4,00
Whisky Old Bourbon
€ 5,00
Cutty Sark Scotch Whisky
€ 7,50
Caol Ila Scotch Whisky
€ 8,00
Grappa Bianca Nardini
€ 4,00
Grappa Riserva Auris
€ 4,00
Mezcal Picaflor Espadin
€ 7,00
Q Vermuth rosso
€ 3,50
Martini Bianco
€ 3,50
Amaro del Capo
€ 3,00
Jagermeister
€ 3,50
Amaro Salento
€ 4,50
Amaro Valhalla
€ 4,50
Amaro Jefferson
€ 4,50
Amaro Mandragola
€ 5,00
Limoncello
€ 3,00
Liquirizia
€ 3,00
Baileys
€ 4,00
Elenco Allergeni
- GLUTINE
(CEREALI, GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT, INCLUSI IBRIDATI DERIVATI) - CROSTACEI E DERIVATI
(MARINI E D’ACQUA DOLCE: GAMBERI, SCAMPI, GRANCHI E SIMILI) - UOVA
(UOVA E PRODOTTI CHE LE CONTENGONO: MAIONESE, EMULSIONANTI, PASTA ALL’UOVO) - PESCE E DERIVATI
(PRODOTTI ALIMENTARI IN CUI È PRESENTE IL PESCE, ANCHE IN PICCOLE PERCENTUALI) - ARACHIDI E DERIVATI
(CREME E CONDIMENTI IN CUI VI SIA ANCHE IN PICCOLE DOSI) - SOIA E DERIVATI
(PRODOTTI DERIVATI COME LATTE DI SOIA, TOFU, SPAGHETTI DI SOIA E SIMILI) - LATTE E DERIVATI
(OGNI PRODOTTO IN CUI VIENE USATO IL LATTE: YOGURT, BISCOTTI, TORTE, GELATO E CREME VARIE) - FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI
(MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI COMUNI, NOCI DI ACAGIÙ, NOCI PECAN, ANACARDI, PISTACCHI) - SEDANO E DERIVATI
(SIA IN PEZZI CHE ALL’INTERNO DI PREPARATI PER ZUPPE, SALSE E CONCENTRATI VEGETALI) - SENAPE E DERIVATI
(SI PUÒ TROVARE NELLE SALSE E NEI CONDIMENTI, SPECIE NELLA MOSTARDA) - SEMI DI SESAMO E DERIVATI
(SEMI INTERI USATI PER IL PANE, FARINE CHE LO CONTENGONO IN MINIMA PERCENTUALE) - ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
(ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONE SUPERIORI A 10 MG/KG O 10 MG/L ESPRESSI COME
SO2 – USATI COME CONSERVANTI, POSSIAMO TROVARLI IN: CONSERVE DI PRODOTTI ITTICI, IN CIBI SOTT’ACETO,
SOTT’OLIO E IN SALAMOIA,
NELLE MARMELLATE, NELL’ACETO, NEI FUNGHI SECCHI E NELLE BIBITE ANALCOLICHE E SUCCHI DI FRUTTA) - LUPINO E DERIVATI
(PRESENTI IN CIBI VEGAN SOTTO FORMA DI: ARROSTI, SALAMINI, FARINE E SIMILARI) - MOLLUSCHI E DERIVATI
(CANESTRELLO, CANNOLICCHIO, CAPASANTA, COZZA, OSTRICA, PATELLA, VONGOLA, TELLINA, ECC…)